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    小牧謠羊湯館是如何引爆市場的?

    作者:瀏覽次數:時間:2019-11-21

    每個城市都能找到自己喜歡的美食,只要你能用心去發現,為了美食而進行無盡的探索。探尋來自小牧謠的羊肉美食。小牧謠羊肉館來自于哪里我們不得而知,但是我們知道它最近很火,它造就了一個月吸粉數十萬的行業奇跡,它讓數千名創業者成功致富,它是今天我們要為大家揭秘的對象。
     
      古法秘制
     
      據說小牧謠羊肉館里的美食,已傳承了百年之久。以祖傳的配方配料進行熬制的羊湯,顏色乳白,而湯里的羊肉肥而不膩,鮮而不膻,湯汁鮮美,營養豐富。羊肉采用無激素的放養羊只,其優勢在于放養的羊只擁有充足的運動及多樣草類攝取,促使其肉質細嫩,口感豐富。
     
      實際上,在體驗之后又什么樣的評價呢?來到了就近的一家小牧謠羊肉館,點了一斤羊肉與幾個小菜。不一會兒熱氣騰騰的羊肉湯上桌,乳白色的羊肉湯中夾雜著一片片厚薄均勻的羊肉。吃羊肉,首先要調好香料在乘上一碗羊湯。羊湯鮮美,味道純正,沒有一絲的膻味,在夾上一片羊肉放入嘴中,肉質細嫩爽口,膚白味美。最大的驚喜還屬味道沒有一絲的膻味,不知道這是不是小牧謠祖傳配方所帶來的神奇功效。
     
      現代工藝
     
      小牧謠羊肉館的核心制作技藝不變,但在部分環節上引入了現代工藝。比如一體化的切配設備,大大節省了時間成本,減少了顧客等待的時間。透明化的食品加工過程,可以讓食客看見廚房制作的整個環節,以及明亮干凈的制作環境,讓小牧謠店內的食客吃的更放心。
     
      同時我們發現小牧謠的店鋪,大多是都是加盟店,而不是由總部直營。當然連鎖加盟的形式目前在餐飲業很火,但是這樣的形式又能不能保證美味的統一性呢?在像加盟店主進行咨詢之后才知道,小牧謠羊肉館的食材與配料全部由總部配送,而且配送由公司的物流團隊進行,減少了中間的流通環節,大大降低了合作商的運營成本。
     
      傳統的美食技藝加上現代化的管理模式,讓小牧謠羊肉館既俘獲了食客的味蕾,又覓得了投資者的鐘情。加盟商絡繹不絕的遞交著屬于自己的財富申請,而食客們源源不斷的涌入到小牧謠羊肉館,品嘗著難以忘懷的美味。
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    美味的羊肉湯

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